вторник, 10 марта 2009 г.

Шаманские достопримечательности Хакасии и Тывы

Шаманские достопримечательности Хакасии и Тывы

Хакасия и Тыва по насыщенности памятников древней культуры - более 50 тыс., и плотности их расположения признаны настоящими музеями под открытым небом, Меккой археологов и шаманов.

ХАКАСИЯ



     Большой Салбыкский курган располагается на севере Уйбатской степи и относится к IV веку до н.э. Первоначальная высота кургана достигала 25-27 м, с окружностью около 500 м (сейчас высота кургана 10-11 м. Земляную насыпь окружают каменные плиты по 30-50 тонн, испещренные различными изображениями - петроглифами. Внутри каменной ограды, сравнимый с известным Стоунхенджем, некогда находился деревянный склеп в виде пирамиды, в котором был погребен правитель динлинов (древний народ, проживавший на территории Хакасии - Хонгороя). Поэтому Салбык принято называть Долиной Царей Динлин-го.

     О Салбыкском кургане и предваряющих его Вратах ходят многочисленные легенды о нападении потревоженных духов на туристов, ступивших на священную землю без обряда очищения. Сам хакасы обходят это место стороной после произведенных здесь в середине 1950-х гг. раскопок, во время которых были разгневаны духи-охранители покоя царя. Но шаманы нередко посещают Салбык, проводя на кургане и Вратах обряды, моленья и медитации.

     Хакасский республиканский краеведческий музей г. Абакана включает экспонаты по археологии и этнографии и имеет 50-тысячный фонд. Особо примечательны многочисленные каменные изваяния шаманской культуры, так называемые окуневские стелы, собранные по всей Хакасии. На первом этаже музея они образуют круг, внутрь которого не рекомендуют заходить (детям - нельзя) из-за огромной давящей силы, исходящей от каменных исполинов, так же памятники неолитической культуры располагаются и под открытым небом, образуя аллею. Стелы обслуживаются шаманами, а простые люди приходят к ним за покровительством и для лечения, обмазывая рты древних божеств маслом.

     Музей включает многочисленные изделия из ранней бронзы, керамики, образцы шаманской атрибутики и одежды. Экспозиция объединяет многие племена и народы, в разное время населявшие Алтае-Саянское нагорье и Южно-Сибирскую котловину, показывает культурный обмен между ними и их соседями из Тувы, Монголии, Китая и даже Средней Азии.

     Кошкулакская пещера находится в Ширинском районе близ с.Топаново. Глубина пещеры - 40 м, протяженность - более 700 м. Это древнейшее культовое место, где раньше совершались жертвоприношения, даже человеческие. Местные жители называют пещеру - Ах-Чул (Белая пещера), но больше она известна как пещера Черного Дьявола. Об этой пещере ходит много слухов и легенд, повествующих о духе шамана, который охраняет особое место - колодец, ведущий на нижний ярус. Считается, что дух шамана ищет возможность вселиться в человека, чтобы передать ему великую целительную силу, но человек при этом станет пожирателем душ других людей.

     Вход в пещеру и первый ярус неоднократно исследовался, но колодец, где, по легенде, покоится некий источник силы и могущества, остался малоизученным, неизвестна даже его протяженность. Некоторые считают, что где-то в гротах Ах-Чула спрятано золото атамана Соловьева.

     Одни обходят Кошкулак стороной, другие считают его святыней, обладающей целебной силой, способной дать исцеление от бесплодия. Кошкулакскую пещеру не рекомендуют посещать не подготовленному человеку; хранителя пещеры неоднократно видели, как местные жители, так и ученые.

     Хуртуях тас - это каменное изваяние старой беременной женщины, которую называют шаманской Матерью-Богородицей. В 2003 году Хуртуях тас была перевезена из Хакасского краеведческого музея и установлена на исконном месте близ села Ворошилово. Вокруг было воздвигнуто ограждение, возведена юрта. Это место поклонения и прошения о благополучии назвали Музеем одного камня под открытым небом.

     К Хуртуях тас издревле приходили на молебен женщины, не имевшие детей. Даже во времена советской власти рот каменной бабы был всегда обильно смазан жиром и маслом. Сейчас на Хуртуях тас возлагают надежды, что она поспособствует увеличению численности хакасов и даст свое покровительство. В духе бабы заключена сила предков, будущее процветание народа.

     Святилище Сундуки расположено в Ширинском районе. Оно представляет собой девять гор, по одной из которых назван весь комплекс. Первый Сундук, или гора Онло (Обзорная скала) - это древняя обсерватория для вычислений будущих затмений. Считается, что на Первом Сундуке даже обычный человек становится целителем. Согласно легендам, на ее вершине, где имеется скальный останец прямоугольной формы (отсюда и название), великаны спрятали золото. На Четвертом Сундуке имеются древние петроглифы, показывающие обряд посвящения в шаманы, на Пятом Сундуке есть специальное углубление, где раньше проводили ночь шаманы, чтобы получить видение.

ТЫВА



     Краеведческий музей им. 60-ти богатырей расположен в географическом Центре Азии, в городе Кызыле. Музей славится, прежде всего, своей шаманской экспозицией - одежда, бубны, вместилища духов, каменные изваяния и т.д. Имеется зал, посвященный тибетской школе буддийской живописи - танка. Во дворе музея стоит избушка, где ведет прием пожизненный президент тувинских шаманов, обладатель звания Живое сокровище шаманизма, доктор исторических наук Монгуш Борахович Кенин-Лопсан.

     Религиозная организация тувинских шаманов "Дунгур" ("Бубен") большой деревянный дом в г. Кызыле. Это очень живописное место, куда непременно заходят все, посещающие Тыву. Здесь их ведут прием шаманы, во главе с председателем Надеждой Сат. Здесь можно очистить душу, узнать свое будущее, поправить здоровье и обрести нужный совет. По договоренности, можно выехать вместе с шаманами на места силы, посетить многочисленные целебные источники - аржааны, поклониться святым местам.

     Республика Тыва считается центром шаманизма, единственным местом в России, где шаманы не потеряли линию преемственности (Тува вошла в состав СССР только в 1944 году).

     Гора Хайыракан (Медвежья гора) находится в двух часах езды от г. Кызыла, недалеко от п. Шагонар. Это одна из главных святынь тувинского народа, как шаманистов, так и буддистов. 21 сентября 1992 года Хайыракан освятил Далай Лама IV.

     Хайыракан дает силу тому, кто приходит с открытым сердцем, а так же может дать исцеление, кому это нужно. Сейчас у подножия горы шаманы совершают свои обряды, а ламы - свои.

     Кара-Суг - это знаменитый аржаан (источник) в Чаа-Хольском кожууне, несущий в своих водах целебную силу. Считается, что духи Кара-Суга лечат кости и суставы. С середины лета рядом с аржааном устраивается целый лагерь из паломников, которые обмываются его целебной водой, пьют воду из источника, очищают свою душу. Кара-Суг - это красивейшее место Тывы. Подход к аржаану увешан чалама (ленточками для духов местности), рядом стоит огромное изваяние Будды Шакьямуни. Сюда приезжают шаманы и буддисты, для проведения обрядов.

ТАЙНА ГОРЫ БАЙ ТАЙГА

Рассказывает тувинский шаман Чочагар Кес-Кам



     Я происхожу из рода Кужугет. Эту легенду передали мои предки, жившие в долине верхнего и среднего течения реки Алаш.

     На вершине священной горы Бай Тайга, что находится в Западной Туве на территории Барун Хемчикского района, часто бывают снежные бури, крутящиеся в виде воронки. Многие считают, что это большая черная дыра, выходящая за пределы Земли. В любое время года гора находится в объятиях облаков и туманов, ясная погода бывает очень редко. На вершине покоятся круглые гранитные камни красноватого цвета. Такими же камнями засыпана и вся долина реки Алаш. Видимо, эти камни лежат здесь уже миллионы лет; ветер, вода, дождь и снег отшлифовали их так, что они стали абсолютно круглыми и гладкими.

     Старики говорят, что до сих пор никто не смог подняться на вершину Бай Тайги. Как только кто то приближался к ней, неведомая сила отрывала его от земли. Из за страха человек убегал от этой силы, спускаясь вниз, или даже исчезал бесследно. Поэтому люди боялись подниматься на гору и совершали моления в честь священной Бай Тайги.

     У подножия самой высокой вершины Бай Тайги, под отвесными скалами, есть Зеленное озеро - Ногаан Холь. Вода в нем, каким то странным образом течет по горе снизу вверх. Возможно, это происходит из за мощного потока воздуха, стремящегося в верхние слои атмосферы, при очень низком давлении. С давних пор мои предки посещали озеро Нагаан Холь как целебный источник. Оно считалось таинственным местом Силы, наделенным особой энергетикой.

     Есть и другая легенда быль. Тува и Монголия в течение 150 лет находились под игом Китайской империи. В 1911 г. монголы и тувинцы объединились и разгромили китайские войска. Это сражение получило название Кобдинской битвы. Во время нее особой отвагой и бесстрашием отличились тувинцы добровольцы. Это заметил Его Святейшество Богдо Кегээн VIII Джецун Дамба Ринпоче - духовный и светский глава Монголии. Он решил, что тувинцам помогает какая то таинственная Сила, что за ними стоит незримая защита. Чтобы выяснить природу этой Силы, в начале XX века он посетил Туву. Его внимание привлекла священная гора Бай Тайга. Во время проведения обряда освящения этой горы ему явился могущественный хозяин - дух Бай Тайги в виде огромной воронки (черной дыры), соединяющей вершину горы с космосом. Его Святейшеству ничего не оставалось, как только поклониться этой Силе. Он сказал, что Бай Тайга - это одно из самых редчайших мест на земле. Огромная воронка, крутящаяся на вершине вокруг своей оси, как

     бы высасывает негативную энергию планеты. С тех пор буддийские ламы каждый год проводят обряд освящения Бай Тайги. Считается, что Бай Тайга является местом основания буддийской веры в Туве, ее сердцевиной. Так было завещано Его Святейшеством Богдо Кегээном VIII Джецун Дамба Ринпоче.

     Во время "Перестройки", когда в Туве начала возрождаться духовность, мои предки, начиная с 1992 года, вновь стали проводить обряды освящения святых мест, в том числе совершать поклонения святой Бай Тайге. Эта гора связана с небесами Хаан Тенгер Хайыракан. Мои предки знали, что стоит человеку только поклониться этой священной горе, и он тут же получит благосклонность великого духа, очиститься от негативной энергии и исцелится от всех болезней.

     С детских лет я вместе с родителями каждый год приезжаю на родину предков, чтобы принять участие в обряде освящения Бай Тайги. В начале освящается огромная лиственница - Бай Дыт - Дерево Богатства, что стоит в местечке Калбак Доргун. Затем, проводится обряд у Дерева Шаман - Хам Дыт на берегу реки Алаш. Возраст Хам Дыт составляет примерно 400 500 лет, толщина его достигает трех человеческих обхватов. В прошлом, этого гиганта освящали такие великие шаманы как Кужугет Шокар Хам, Кужугет Кес Хам, Ооржак Шокар Хам и другие. Помимо этого, мы освящаем целебный источник - аржаан в местности Кок Даш. На обряд собираются все родственники.

     При подходе к долине реки Алаш мы всегда останавливаемся на перевале Хону Арт. Там находится обаа - груда камней, место для проведения обряда подношения пищи духам местности. Там обитает самый сильный дух - сатпак. С Хону Арт уже видна вершина священной Бай Тайги и слабые очертания черной дыры - воронки, уходящей в небо. Только после обряда освящения обаа мы приезжаем к месту проведения основного ритуала, связанного с благословением священной Бай Тайги. Во время обряда - сан салыр - мы подносим белую пищу, сжигая ее на огне. Обряд заканчивается всеобщим праздником с песнями, танцами, национальными играми - борьбой хуреш и конными скачками. Все получают хороший заряд энергии, очищаются от негативных последствий стрессов и пережитых проблем, а также исцеляются от всех болезней.

     Этот обряд связан с пятью элементами, из которых состоит физическое тело человека, - огнем, водой, воздухом, землей и пространством. Таким образом, он создает гармоничное взаимодействие тела с окружающей средой, так же состоящей из тех же самых элементов. Человек получает мощный толчок для самовосстановления и самоочищения от негативной энергии, возникающей из за разрушительной деятельности самого человека.

     Священная гора Бай Тайга является уникальным местом на планете, которое мы должны использовать для укрепления связи человека с природой, а также для предотвращения процессов глобального потепления и загрязнения окружающей среды.



  Более подробную информацию о сакральных местах Центральной Азии (Хакасия, Тыва, Алтай, Бурятия) можно найти в книге руководителя экспедиций Оларда Диксона "Шаманскими тропами" (изд. "Велигор", Москва, 2007).

понедельник, 9 марта 2009 г.

о болезни общества

"...И мы, так называемые здоровые украинцы, тяжело больны. Синдромом социальной гипоактивности и дефицитом внимания к собственным детям. И от этого расстройства эффективного медикаментозного лечения не существует. Увы. Эту социальную болезнь необходимо осознать, лишь в этом - надежда на выздоровление."



http://life.pravda.com.ua/columns/49af8dccba19f/

Лапачо (ч и чд 15)



Лапачо, Пау д'Арко, Табебуйя, тахибо, текома, тахуари

( Tabebuia impetiginosa )

Tabebuia avellanedae, T. ipe, T. nicaraguensis, T. schunkeuigoi, T. serratifolia, T. altissima, T. palmeri, Gelseminum avellanedae, Handroanthus avellanedae, H. impetiginosus, Tecoma adenophylla, Tecoma avellanedae, Tecoma eximia, Tecoma impetiginosa, Tecoma integra, Tecoma ipe

Другие известные имена: Pau d'arco, ipê, ipê roxo, lapacho, tahuari, taheebo, trumpet tree, ipê-contra-sarna, tabebuia ipê, tajy.

Дерево из семейства бигнониевые, произрастающее в тропических джунглях Аргентины, Мексики и Перу . Больше известно под названием "муравьиное дерево", которое получило у местных индейцев за то, что все полости в сердцевине ветвей табебуйи заселены муравьями, питающимися выделениями внецветковых нектарников.Живёт это дерево до 700 лет, а рецепт этого напитка был известен ещё инкам.

Так же называется напиток из коры этого дерева.   За пределами же Южной Америки больше известен паркет из древесины лапачо, чем напиток из его коры.

Популярность чай из лапачо приобрел за счет своих лечебных свойств. Методом долгих исследований, практических применений, опытов было выявлено, что чай из лапачо помогает избавиться от множества заболеваний. Еще коренные жители южноамериканских стран тысячи лет назад открыли для себя это растение и применяли его как внутрь, так и наружу. Его использовали при различных инфекционных и грибковых заболеваниях, для лечения простуд, гриппа, болезней дыхательных путей и желудка, артритов, дизентерии и многих других. Уникальность дерева лапачо заключается в том, что оно содержит такие редко встречающиеся одновременно в одном растении классы биологически активных соединений как нафтахиноны (N-факторы) и анрахиноны (А-факторы). Непосредственно их совместное действие и взаимодействие с другими компонентами растения обеспечивает лапачо столь сильными и многочисленными медицинскими свойствами.

Естественно, чай, сваренный из коры этого дерева - не всесильное средство от любых болезней, но оно способно помогать при основном медицинском лечении и стимулировать, ускорять процессы выздоровления. Муравьиное дерево оказывает следующие полезные действия:

-обезболивающее;

-антибактериальное и антипаразитическое (потребление лапачо способствует уничтожению бактерий, различных грибков и паразитов, замедлению размножения вирусов герпеса и ВИЧ - это связано с увеличением иммунитета);

-антиокислительное (компоненты лапачо, являясь мощными антиоксидантами, подавляют активность свободных радикалов и токсинов);

-слабительное действие (регулярное потребление напитка стимулирует работу органов пищеварения, что, в свою очередь, обеспечивает приятную легкость в кишечнике);

-антивоспалительное (во время употребления напитка наблюдался эффект снижения боли и воспалительных процессов органов).

Но наиболее важным, интересным и полезным свойством лапачо является его противораковое действие. Считается что компоненты описываемого растения способны подавлять развитие опухолей, уменьшать боли и улучшать состояние больных. Чай из лапачо способен стимулировать выработку красных кровяных телец, что способствует перенесению кислорода, а значит оздоровлению тканей организма. Для лучшей транспортировки кислорода кровяными тельцами необходимо железо, содержание которого велико в мате, поэтому часто советуют заваривать лапачо вместе с мате. Их компоненты усиливают совместное действие друг друга. При этом, не имея в своём химическом составе кофеина, лапачо не оказывает на организм побочных, негативных воздействий. Тем не менее, несмотря на ряд прекрасных медицинских характеристик, этот чай придётся по вкусу далеко не каждому любителю чая.

Оценить по достоинству всё богатство и оригинальность вкуса настоя Лапачо сможет только истинный ценитель чайной экзотики. Вкус напитка вряд ли можно однозначно назвать приятным. У людей, пробовавших Лапачо, складывались абсолютно противоположные мнения.

Кто-то сравнивает его вкусовые качества с нашатырно-анисовыми каплями и лечебным отваром коры дуба. У кого-то возникает сравнение с горьковато-тёрпким привкусом абсента. Что ж, сколько людей, столько и мнений. Отвар на самом деле оставляет во рту лёгкое вяжущее чувство и шероховатую плёночку на верхнем нёбе из-за высокого содержания в коре дубильных веществ.

Кому-то это по душе, а кому-то - нет. Цвет напитка обычно светлый, бежевый или коричневатый. Запах травяной или даже древесный, с небольшой примесью кислинки. Внешне сухая заварка имеет вид ровных тёмно-коричневых полосок длинной 1-2 сантиметра, чем-то напоминающих высушенную кору липы.

Приготовить чай Лапачо довольно просто:

Литр воды довести до кипения, затем добавить в него 4 чайные ложки высушенной коры лапачо и дать покипеть ещё 5 минут, затем дать чаю настояться в течение 15 минут.

отсюда, отсюда и отсюда

Алоэ

Удивительное растение. С помощью его сока можно укрепить иммунитет, избавиться от кашля, язвы желудка и 12-перстной кишки, гастрита и лишних кг так, что они больше не вернутся. Но прежде чем заняться собой, надо подумать о правильном питании и отказаться от острых, жареных и консервированных блюд, мучного и копченого, а продукты готовить на пару или варить. Количество приемов пищи - не менее 5-6 раз в день, но маленькими порциями. Еще одно условие: растение должно быть довольно взрослым: от 3 до 6 лет. Перед тем как срезать листья, алоэ неделю не поливать, чтобы сок скопился и концентрировался в листьях.

Итак, рецепты на соке алоэ:

- Полстакана измельченных листьев без колючек смешать с 1 стаканом весеннего меда или стаканом сахара и выдержать в темном месте 3 суток. Добавить 1 стакан качественного красного сухого виноградного (!) вина и оставить еще на сутки. Принимать по 1 столовой ложке 2-3 раза в сутки.

- Ежедневно принимать по 8-9 капель свежего сока трижды в день перед едой.

- При гастрите: смешать 100 г меда, 15 г алоэ, 100 сливочного масла и принимать по 1 стол.ложке, запивая горячим молоком утром и вечером.

- 100 г меда и 100 сока алоэ смешать и принимать по 2 ч.л. в день за полчаса до еды.

Лечение займет минимум месяц.

ФУМС.

Здравствуйте.

Прошу вас разъяснить: ребенку (три года) два года назад поставили диагноз ФУМС (функциональная узость магистральных сосудов). С момента постановки диагноза никаких назначений на лечение, дополнительную диагностику никто не выписывал.

Сейчас (с момента его проживания у нас) заметили, что малыш бывает, падает на ровном месте, как будто его подкашивает, и при этом жалуется на боль в ножках, жалуется так же на боль и без падания. Возьму его на колени, поглажу ему ножки, и потихоньку отпускает боль. Почитала в Интернете, что данный диагноз и приведенные симптомы могут быть взаимосвязаны. Та ли это? Что это за болезнь ФУМС? Чем она опасна? Как можно подстраховаться от последствий? Каким образом избежать ухудшений?

С благодарностью.

Wild Woman's Day

И вроде бы не 13-е пятница, и не даже не високосный год на дворе, но то, что творилось в славный и нежный женский праздник с нами, описывать придется долго.

Всё очень хорошо начиналось...

Проснулась я поздно - часа в три после полудня...разбуженная нежным белым розовым бутоном из Медвежьих (Мишиных) лап, и радостными воплями.

В полдень мой милый уехал за подарком - долго искал то, что я просила. А хотелось мне новый авто-пылесос, т.к. в условиях кризиса и пыльно-грязной зимо-весны салон пачкается чуть ли не ежедневно, а 100 грн на полноценную мойку с чисткой салона отдавать нынче весьма неэкономно

Я с удовольствием сама натираю торпедо и двери изнутри, сама выбрасываю мусор из салона, так что и пропылесосить раз в неделю могу тоже сама

Мой прежний пылесос был ярким примером действия поговорки "Дешева рибка - погана юшка" - стоил дёшево, и соответственно работал - тянул так слабо, что едва хватало на гладкие поверхности сидений, о ковриках и труднодоступных местах - вообще молчу.

К моей великой радости, этому инвалиду пришел на смену мощный и удобный собрат Black and Decker.

Всё супер - подарок опробован, мой салон чист. По машинам - едем: сначала мою поставить на мойку, а на Мишиной в это время съездить за подарками родным, потом помыть Мишину, и на моей развозить подарки.

Выехали. Через 5 минут звонок от Медведя: "Мне кто-то пробил шину, точнее, прорезал".

Офигенно!.. средь бела дня. Дыра в палец.

Ладно, не будем портить праздник...забираю Мишу, едем по магазинам. Мойки отменились - не беда. Купили прекрасные подарки (бабуле магнитный прибор для лечения, свекрови - ортопедическую подушку, маме - крем Lierac), вручили - всё прекрасно.

...пока я не въехала в "невидимый" бордюр, и не снесла себе нижний обвес

...долгие разборки по телефону со страховой, дождь, всё бесит (у меня ж, блин, праздник!)

...последние несколько часов провели в хлопотах с Мишиной шиной и моим обвесом. Посчитали убытки. Вздохнули и ахнули.

А на дворе весна кризис. В квартире бардак ремонт, и нам предстоит переезд.

В следующем посте я расскажу о случайностях и добрых делах =)

Зерновая диета



Зерно - это дремлющий организм, под оболочкой которого хранится своеобразная энергия жизни. Каждый злак несет отдельные свойства, имеет вкусовые качества, но все они приносят огромную пользу.

И зерновая диета способна восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта, придаст разнообразие повседневному рациону, снабжает организм биологически активными веществами, витаминами, минералами и, особенно, клетчаткой.

В дни диеты запрещаются употреблять соль, сахар, алкоголь. Зерновая диета длится неделю.

Пшеничный день

Пшеница - одно из самых древних культурных растений. Зерна пшеницы содержат белки (10-15%) с полным набором незаменимых аминокислот, хотя метионин и лизин - в недостаточном количестве. Углеводы (65-68%) представлены крахмалом, клетчаткой, пентозанами и сахарами - сахарозой, глюкозой, фруктозой, при прорастании появляется мальтоза. Жиры (2,5%) содержат олеиновую, пальмитиновую, линолевую и линоленовую кислоты. Из минеральных веществ пшеница содержит много фосфора, калия, магния. Так же в ней содержатся железо, кальций, селен, кремний, хром и йод, микродозы марганца, меди, цинка. В пшенице содержатся витамины С, D, P, В1, В2, В6, РР, Е, Н.

Пшеница предотвращает образование тромбов, замедляют процессы старения, повышают иммунитет и способствуют очищению организма от шлаков.

Наличие в пшенице витаминов группы В (важнейших антиоксидантов) способствует нормализации гормонального обмена и полному усвоению клетками углеводов и витаминов, а так же помогает привести в норму работу всего желудочно-кишечного тракта.

Блюда из пшеницы рекомендуются всем, кого беспокоит состояние своих кожных покровов, ногтей и волос.

180 г зерен засыпать в 3/4 л воды и варить 20 минут на слабом огне.

Завтрак - каша + сахарин + 1/2 стакана молока.

Обед - стебелек лука + 1 стакан овощного бульона (чуть отварить) + каша.

Ужин - каша + йогурт (125 г) + сахарин + корица.

Пшенный день

Получаемое из проса пшено содержит около 12% белка, 69,3% углеводов, 3,3% жиров, биологически активные аминокислоты и некоторые витамины. Правда, из-за сравнительно высокого содержания жира пшено при длительном хранении может прогоркнуть, поэтому перед варкой его необходимо тщательно промыть горячей водой или на некоторое время замочить в холодной, чтобы отбить неприятный привкус.180 г пшена в 3/4 л воды - вскипятить и оставить на слабом огне на 30 минут.

Завтрак - 1/2 стакана теплого молока + каша + сахарин.

Обед - 1 стакан овощного бульона + каша.

Ужин - 1 тертое яблоко + сок лимона + сахарин.

Овсяный день

Пищевая ценность овса гораздо выше, чем в остальных злаковых культурах. В нем содержатся витамины (А, В1, В2,Е), жиры, крахмал, сахар, аминокислоты и минеральные вещества. Если говорить об этих элементах в отдельности, окажется, что овес способен влиять на самые важные процессы организма. Витамин В1, например, принимает участие в обмене углеводов. Минеральный комплекс повышает защитную функцию организма, укрепляет иммунитет. Клетчатка повышает усвояемость пищи и способствует выводу вредных металлов из организма. Овес помогает нам привести в норму обменные процессы, выводит холестерин. Полезна овсяная каша при атеросклерозе, болезнях почек, печени. Ее способность обволакивать слизистую используется в диетологии при острых кишечных заболеваниях. В овсянке много биотина - витамина Н, повышающего выносливость организма и улучшающего состояние волос.178 г овса в 3/4 л воды вскипятить, варить 10 минут на слабом огне.

Завтрак - 1/2 стакана молока + сахарин + каша.

Обед - 1 стакан овощного бульона + каша + чеснок, петрушка.

Ужин - 80 г творога + 3 ст. ложки молока + 1 ст. ложка какао + каша + сахарин.

Рисовый день

Рис - прежде всего источник углеводов. Он отличается высоким содержанием крахмала. Содержит большое количество витамина РР. Этот витамин помогает нам в регуляции деятельности желудочно-кишечного тракта, центральной нервной системы, благоприятно влияет на состояние кожи. В небольшом количестве так же содержатся витамины группы В. Это тиамин и рибофлавин. Они участвуют в обменных процессах организма.

140 г риса варить 35 минут.

1/2 кг очищенных яблок нарезать и потушить в небольшом кол-ве воды. Смешать яблоки, рис, лимонный сок, сахарин, корицу.

Ячменный день

Ячмень выращивали и употребляли еще за 4000 лет до нашей эры. Из его зерен делают перловую и ячневую крупу. Отличаются они тем, что перловую крупу получают путем освобождения зерна от оболочки, а для выработки ячневой ячмень без оболочки измельчают. Перловая крупа содержит до 65% углеводов, до 12% белка, более 2% жира, 2,8% зольных элементов. Белок ячменя более ценен, чем белок пшеницы. Перловая и ячневая крупы содержат много (до 5,5%) клетчатки, поэтому усвояемость их невелика. Если необходима диета, щадящая желудочно-кишечный тракт, то из этих круп лучше готовить супы.

180 г ячменя в 3/4 литра воды довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне.

Завтрак - каша + сахарин + 1/2 стакана молока.

Обед - 1 стакан овощного бульона + каша + стебелек лука + перец.

Ужин - каша + 1/2 стакана апельсинового сока + 2 ст. ложки сгущенного молока + сахарин.

Гречневый день

Питательные и лечебные свойства продуктов переработки гречихи заключаются в ее биохимическом составе. Известно, что белки - носители жизни. По содержанию лизина и метионина белок гречихи превосходит все крупяные культуры. Гречишный белок состоит из 18 аминокислот, среди которых цистин и цистеин, усиливающие очищение организма от шлаков и радиоактивных веществ, а гистидин способствует нормализации роста у детей. Фруктоза, глюкоза и другие энергетические вещества - это углеводный комплекс гречихи. В сочетании с жирами, они обеспечивают отличные вкусовые качества продуктов из гречки. При длительном хранении гречневая крупа не становится горькой, как другие крупы, а при повышенной влажности не заплесневеет.

Гречка содержит полезнейшие минералы - железо, кальций, марганец, медь, фосфор и цинк. Медь вместе с железом участвует в кроветворении и образовании гемоглобина, лечит анемию. Цинк помогает нормальному усвоению множеству веществ, особенно при повышенной радиации.

Гречиха является лидером среди других круп по содержанию витаминов РР (никотиновой кислоты), В1 (тиамина), В2 (рибофлавина), Е (токоферона), Р (рутина) , используемый при сердечно-сосудистых заболеваниях, а также, при атеросклерозе, гипертонии, лучевой болезни и др. Всё это позволяет считать потребление продуктов из гречихи немедикаметозным (без таблеток) лечением.

180 г гречки в 3/4 литра воды довести до кипения и варить 10 минут на слабом огне.

Завтрак - каша + 1/2 стакана молока + сахарин.

Обед - 1 стакан овощного бульона + каша + специи.

Ужин - 1 стакан кефира + каша + сахарин.

Смешанный день

По 60 г пшеницы, гречки, овса всыпать в 3/4 литра воды и довести до кипения, варить 20 минут на слабом огне.

Завтрак: 1/2 стакана теплого молока + каша + сахарин.

Обед - каша + 3 ст. ложки томатной пасты + 1 стакан овощного бульона (все это согреть) + чеснок, приправы.

Ужин - каша + тертое яблоко + сахарин + лимонный сок + корица.